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海洋生物科普——紫菜


發布時間:2019-09-09

中文名:紫菜 拉丁名:Porphyra C.俗稱:紫英、索菜、燈塔菜

分類:紅藻門、原紅藻綱、紅毛菜目、紅毛菜科、紫菜屬分布:我國沿海均有分布

紫菜是一類藻類的統稱,生長于淺海潮間帶的巖石上,種類繁多,主要有條斑紫菜、壇紫菜、甘紫菜等。藻體呈膜狀紫色或褐綠色,形狀隨種類而異,葉狀體由包埋于薄層膠質中的一層細胞組成,深褐、紅色或紫色,紫菜固著器盤狀,假根絲狀。人工栽培種類主要有條斑紫菜和壇紫菜,我國紫菜產量居世界第一位。紫菜富含蛋白質和碘、磷、鈣等,營養豐富,可供食用;還可以入藥,制成中藥,具有化痰軟堅、清熱利水、補腎養心的功效。

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